Le Brassens Shop est un magasin pédagogique en lycée professionnel. Cette vidéo présente le projet côté enseignants, lors d’une formation académique d’économie-gestion.
Ce projet permet aux enseignants de s’approprier la démarche du Brassens Shop et de l’adapter à leur propre contexte en lycée professionnel. Les enseignants accompagnent les élèves qui découvrent comment organiser l’espace de vente, gérer les stocks et accompagner les élèves dans leurs rôles de vendeurs et de caissiers.
N’hésitez pas à consulter également la vidéo côté élèves.
Lien vers un article sur le site du CERPEG à ce propos :https://j4.cerpeg.fr/metiers/commerce-accueil-vente/cap-epc/cap-epc-pedagogie/388-cap-epc-verbalisation